Me teeme iga päev sadu otsuseid, nii suuri kui ka väikseid. Paljud neist otsustest on head, kuid mõnikord saame hiljem aru, et oleme teinud halva otsuse. Vahel teame isegi otsust langetades, et see oli halb otsus.
Mis toitu puutub, siis on see sageli just nii. Me süüdistame ennast, kui ei tee õigeid otsuseid oma kaalueesmärkide saavutamiseks ja seetõttu ei õnnestu meil alati oma kaaluga toime tulla. Püüame süüa vähem ja liikuda rohkem, kuid alati ei õnnestu meil oma kaalu hoida.
Aga mis siis, kui meil on palju vähem vaba tahet, kui me arvame?
Võime tänada käitumisökonomist Daniel Kahnemani, kes aitas meil mõista, et meil on oma otsuste üle arvatust vähem teadlikku kontrolli. Tegelikult teeme palju otsuseid, ilma et sellest teadlikud oleksime.
Ta nimetab seda süsteem 1 mõtlemiseks. See on kiire, intuitiivne ja alateadlik, nagu näiteks T-särgi valimine kapist või kingapaelte sidumine.
Süsteem 2 töötab teisiti. Oletame, et teil on oluline kohtumine. Võite kulutada palju aega erinevate riiete proovimiseks ja sõpradelt nõu küsimiseks. See on süsteem 2 mõtlemine – aeglane ja arutlev.
Kuidas toimivad süsteem 1 ja süsteem 2 kaalu ja söögiisu reguleerimisel?
Paljud kaaluvad pikalt oma kaalueesmärke ja seda, mis toitu nad süüa tahavad. See võib tähendada, et nad peavad dieeti või jälgivad, et ei võtaks teist portsu. Seda nimetatakse enamasti tahtejõuks. Tahtejõud töötab süsteem 2 all.
Kuid toidu- ja kaalueesmärkide järgimine on keerulisem, kuna süsteem 1 on kehtestanud oma reeglid. Need on ellujäämisreeglid, mis on pärit ürgajast. Ellujäämisreeglid soodustavad kõrge energiasisaldusega toitude tarbimist ja kaitsevad meid jõuliselt kaalulanguse eest.